ウズベキスタン旅行オススメの場所と治安情報

サマルカンドの言わずと知れた有名な広場です。3つの有名な建築が広場に囲むように建っており、夕方になるとライトアップもされます。街の中心地にあるのでオススメです。
右側のシェルドル・メドレセは虎の絵が描かれているのですが、偶像崇拝を禁止しているイスラム教の中でもその禁忌を破るくらい力があることを誇示したかった王が描かせたらしいです。すごい。お札にも同じ虎が描かれるほど有名。
中央のティラコリ・メドレセは中の黄金の天井がめちゃくちゃ綺麗。だまされたと思って天井を見上げてほしい。来てよかったと思うはず。
左のウルグベク・メドレセは天文学者でもあったウルグベクのメドレセなので星をモチーフにしたタイルが至る所にあります。どのメドレセも個性があって面白い。飽きないです。

2.シャーヒ・ズィンダ廟群（サマルカンド）

いくつもの廟が連なって建つ、シャーヒ・ズィンダ廟群。ザ・イスラム建築ともいうべき建物がいくつもあります。綺麗な青のタイルが美しいです。街の中心地から少し歩くと着きます。ああ綺麗。

3.アブドゥル・アジスハーン・メドレセ＋ウルグベク・メドレセ（ブハラ）

この2つのメドレセも向いあってます。アブドゥル・アジスハーン・メドレセは青以外にイスラム建築では珍しいオレンジや赤を取り入れいて、一味違った美しさがあります。

4.チョルミノール（ブハラ）

4つの塔からなるイスラム建築で、中央部はブハラでは珍しいドーム型。4つの塔は建築した人の4人の娘を表していて、それぞれデザインが違うようです。昔はコウノトリが良く塔の上にとまっていたそうですが、近年は見られなくなり、今ではコウノトリの模型が置かれています。かわいい。

5.チャシュマ・アイユブ（ブハラ）

かつて聖人ヨブがこの地を訪れて、地面を杖で叩いて泉を作ったとされる場所。乾燥に苦しむブハラの民を救うオアシスとなったようです。今でも水が湧いており、その水は聖水として信じられてます。多くの方がこの水を汲む、飲むなどしていました。

6.カルタミノール（ヒヴァ）

ヒヴァのシンボルでもあるカルタミノール。実はウズベキスタン最大のミナレット（塔）になる予定だったらしいのですが、この建築を進めていた王が途中で亡くなったため、頓挫。建築途中のままで残されています。ウズベキスタン内で見たミナレットの中で一番太いかも。

7.カラーンモスク＋ミル・アラブ・メドレセ（ブハラ）

ブハラを代表する巨大なイスラム建築の2つが向かい合って立っており、ブハラへ行く人は絶対に訪れるであろう場所です。メドレセは神学校で、有名な神学者を多数輩出しているみたいです。
街の中心地にあるので、見逃すことはないと思います。中にも入ることができ、綺麗なタイルや柱を間近に見ることも可能。

ウズベキスタンに来たら食べたいオススメ料理
1.ノン（ウズベキスタンパン）

どこでも食べられるウズベキスタンのパン。毎食必ず出てきます。地域によって模様やサイズ、食感、味が異なるので面白いです。場所によってはパサパサ。。

ウズベキスタンの代表的な麺料理。ちょっと脂っぽく、味が濃いので食べずらいけど、美味しい！

4.プロフ

ウズベキスタンのピラフ。野菜や肉を入れて炊き上げる米料理。これも脂っこいですが、味は美味しい。ウズベキスタンならどこでも食べられる国民料理。

5.シャシリク

肉を串にさして炭火で焼いた料理。これまた美味しい。肉が美味しいんですね、ウズベキスタン。ビールと最高に合う。

6.シュヴィト・オシュ

ヒヴァを含むホレズムエリアの伝統料理らしい。ハーブ入りの緑の麺が特徴的で、サワークリームを付けて食べる。冷たいので、出てきたときはちょっとビビった。でも味は美味しい！

7.ショールヴァ

肉や野菜が入ったスープ。スープ部分が少なくて、具材がゴロゴロというタイプもある。同じような名前の料理が中央アジアだけでなく、インドや東ヨーロッパにもあって、どれもすごく似ている。美味い。